Idag hade syrran och jag planerat att baka inför advent och jul. Hon kom redan igår em när mannen skjutsade hem barn från skolan. Efter middag och vila kom vi överens om att tjuvstarta men någon sort så det inte skulle bli så mycket idag – framför allt tillsammans med inplanerat lussebullsbak. Det slutade med… Fortsätt läsa Råkade + planerade att baka
Länge sedan sist och minns inte vilka förändringar jag tidigare gjort på ursprungsreceptet men nu skriver jag ner så jag får bättre hjälp nästa gång. Det här är för ca 8 personer eftersom vi gillar storkok och kan ha till restbuffé kommande dagar. Röda linssoppa Ingredienser: Gör så här:
Testade att göra en goding jag har varit sugen på länge och den visade sig vara minst så god som jag föreställt mig! Som det bästa med semlor men i kladdkakeform – för en som älskar mandelmassa. Jag fick dock göra om receptet från denna sida för att passa vår större springform. Så här kommer… Fortsätt läsa Recept – Semmelkladdkaka (vanlig + glutenfri)
Ännu ett livsår har passerat. Ett omvälvande sådant på flera plan. 2021 hände det massor och det skrev jag om tidigare. 2022 har börjat desto lugnare med sjukskrivning och fokus på rehabilitering och återhämtning. Självaste födelsedagen inträffade på min lediga onsdag och familjen firade mig med fika på säng och presenter. Jag hade bokat in… Fortsätt läsa 41
Så har även lillskrutt blivit fjortis! Vi är så oerhört stolta över vår fantastiska, kämpande och alldeles underbara lillskrutt! Vilket år hon har haft! Börjat åk 8 med onödigt bra betyg, haft en massa kul med sina närmaste vänner (fantastiska sådana!), fått autismdiagnos och tagit håll i öronen. Det sista har jag visst inte bloggat… Fortsätt läsa Lillskrutt 14 år
Brorsans fästmö är riktigt skillad i köket när det gäller bakgrejer. Hon visste också att lillskrutt är intresserad och tog därför med sig pralintillverkningsgrejer så att vi skulle få testa. Superkul! Så häftigt att vara med ett proffs hela vägen från målning i formar och temperering av choklad till att knacka ut färdiga glänsande praliner… Fortsätt läsa Chokladpraliner
Hittade för några år sedan (ännu) ett smarrigt recept på Jennys matblogg som vi gjort de senaste åren till jul. Har dock tagit bort kokos från ursprungsreceptet. Snabbt, enkelt och supergott! Snickersrutor Det här behöver du: 1 dl strösocker 2 dl ljus sirap 1 burk jordnötssmör (350 g) 1 tsk vaniljsocker 1 l rice krispies… Fortsätt läsa Recept – Snickersrutor
Hittade ett recept på youtube som syrran och lillskrutt testade göra. Har skrivit ner det på svenska. Farligt god! Nutellacheesecake Ingredienser botten: 280 g chokladkex/oreokex 100 g smält smör Ingredienser fyllning: 560 g färskost 1,5 dl florsocker 470 g (5 dl) nutella 1 msk kakao 1 tsk vaniljpulver Ingredienser ganache (topping): 0,8 dl grädde 200… Fortsätt läsa Recept – Nutellacheesecake
Till nyårsefterrätt gjorde jag med lillskrutts hjälp pannacotta av vit choklad och hallonkompott. Blev supersmarrig. Pannacottan gjorde vi dagen före och var enklare att göra än jag trott! Vit choklad-pannacotta med hallonkompott (12 portioner) Ingredienser vit choklad-pannacotta: Ingredienser hallonkompott: Gör så här: Låt gelatinpulvret svälla med 3 msk kallt vatten. Hacka chokladen i små bitar.… Fortsätt läsa Recept – Vit choklad-pannacotta med hallonkompott
En vän tipsade om ett enkelt julgodis som lät som något helt i min smak – och det var det! Enkelt och gott – kan det bli bättre!? Tja, man kan ha alla ingredienser innan man börjar, och man kan ha fler än 50 ischokladformar… Men vi fick ihop dem till slut, syrran och jag,… Fortsätt läsa Recept – Romersk ischoklad
gellabella.wordpress.com 