familj · gott & blandat · hos oss · tankar

Försmak av sommar

Ännu en ljuvligt somrig dag och trots att vi lapat sol har vi fått en hel del gjort! Underspikning utanför uterummet (på bilden storskrutt men senare blev det min (o-) tur att klättra upp på den läskiga höjden…), täckbrädor/knutbrädor vid ett konstigt icke-90-gradigt hörn och montering av ytterligare 3 matbordsstolar från senaste IKEA-svängen till exempel.… Continue reading Försmak av sommar

gott & blandat

Recept – Tomat, mozzarella och basilika 

Knappt värt att kalla det recept men för att jag själv enkelt ska kunna hitta igen ingredienserna i fortsättningen så kommer här ett enkelt och gott salladsrecept.  Tomater, mozzarella och basilika  Ingredienser: Skivade tomater Skivad mozzarella  Hackad färsk basilika Olivolja  Balsamvinäger  Svartpeppar  Flingsalt  Gör så här: Varva tomater och mozzarella på ett uppläggningsfat. Strö över basilika.… Continue reading Recept – Tomat, mozzarella och basilika 

gott & blandat

Recept på enkel förrätt – Laxsnittar

Gjorde enkla laxsnittar till förrätt vid nyår när vi på grund av sjukdom ställde in firande med vänner och snabbt skulle fixa en egen 3-rättersmiddag. Gjorde liknande till påsktillbehör men dekorerade då med en dillkvist som pricken över i:et. Laxsnittar 8 portioner ​Inspirerat av detta recept. Ingredienser: 4 mjukt tunnbröd 200 gram kallrökt lax 200 gram naturell färskost 3 msk… Continue reading Recept på enkel förrätt – Laxsnittar