familj · gott & blandat

Recept – Tacosoppa

Dags att dokumentera ännu ett (något förändrat) recept eftersom jag är rädd att ursprungssidan försvinner. Det här gillar hela familjen och är lättlagat. 

Tacosoppa ca 10 personer 

Ingredienser:

  • 8 st medelstora potatisar
  • 1 1/2 l vatten
  • 2 st köttbuljongtärningar
  • 1/2 gul lök
  • 400 g köttfärs
  • 1 påse tacokrydda
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk oregano
  • 2 burkar majs
  • 1 nypa salt
  • svartpeppar

Gör så här:

  1. Skala, tärna och koka potatisen med buljong. 
  2. Fräs hackad lök och köttfärs. När det är genomstekt, tillsätt tacokrydda. 
  3. Häll köttfärsblandningen i potatisgrytan och tillsätt krossade tomater och oregano i grytan. 
  4. När potatisen är nästan färdigkokt, tillsätt majs. 
  5. Smaka av med salt och peppar. 

Servera med nachochips och en klick creme fraiche. Smaklig måltid! 😊 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s