gott & blandat

Recept på tomatsås

Typ alla andra är bättre än jag på matlagning (hälsningar Jante), men för egen skull kommer ändå ett ungefärligt recept på senaste tomatsåsen.

image

1 msk olivolja
3 små vitlöksklyftor
2 pkt krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
1 krm chilipulver (eller efter behag…)
1 tsk socker
1 msk oregano
Ett gäng färska basilikablad (alt 1 msk torkad basilika )

Fräs de pressade vitlöksklyftorna i olivoljan lätt. Tillsätt krossade tomater och lite vatten genom att skölja ur krossade tomatförpackningarna. Lägg i buljongtärningarna och se till att de löses upp ordentligt. Hacka basilikablad och lägg i tillsammans med övriga kryddor. Låt puttra typ 10 min eller så lång tid det tar att duka och koka pasta.

Serveras med pasta och riven parmesanost.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s